碧螺春明前茶和明后茶的口感有哪些不同

国纯梦
导读 明前茶和明后茶的口感主要体现在茶叶的嫩度、清香度和浓郁度上的差异。明前茶口感清新鲜嫩,而明后茶口感相对更为饱满浓郁。选择喝哪种茶取决于个人的口味偏好和喜好

明前茶和明后茶的口感主要体现在茶叶的嫩度、清香度和浓郁度上的差异。明前茶口感清新鲜嫩,而明后茶口感相对更为饱满浓郁。选择喝哪种茶取决于个人的口味偏好和喜好。

1、采摘时间不同

从字面意思我们也应该知道,“明前茶”就是清明节之前采摘的茶叶,“明后茶”就是清明节以后采摘的茶叶。如果按照具体的时间来算,4月4日前采摘的茶叶就是明前茶,而明后茶是指4月4日后,4月20日前采摘的茶叶就是明后茶。从日期看来,两者出茶的时间相隔并不是很长,但是就是这几天的时间,就足以拉开二者的区别。

2、外观特点、口感品质不同

清明节前正是春天和冬天交替的时间段,昼夜温差大,不仅少虫害,茶叶生长的速度也会比较慢,但是却积累了更多的营养物质,而且嫩芽长得很紧实,采摘的多为一芽一叶的嫩叶。所以“明前茶”的口感和品质都比较好,很多人买明前茶都是冲着它这点。

清明节后,天气已经回暖,茶叶生长得也比较快,这时候的嫩芽逐渐长成了叶片,表面的颜色也会变深,这时候采摘的茶叶多为一芽三叶,口感自然也会比明前茶差点。

3、产量和价格不同

明前茶产量较少,明后茶产量较多。明前茶产量少的原因,一是因为它的采摘时间就是只有清明前那几天;二是因为受温度的影响,茶叶生长得慢;正是因为这两个条件,所以明前茶的产量会比较少。但是明后茶没有这两个条件限制,所以明后茶的产量比较高。

人们常说物以稀为贵。明前茶本身数量有限,但是市场需求量undefined很大,供不应求就会使明前茶的价格普遍较高。但明后茶采摘的周期长,而且产量充足,但品质和口感会比明前茶差。所以明后茶的价格会比较低。

标签: 碧螺春明前茶,明后茶

版权声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!