将哈密瓜作为日常饮食的一部分的好处

导读 虽然不像它的表亲西瓜那么受欢迎,但哈密瓜仍然令人耳目一新,味道浓郁,富含必需的营养素和强大的抗氧化剂。不要与它的另一个表亲蜜露混淆

虽然不像它的表亲西瓜那么受欢迎,但哈密瓜仍然令人耳目一新,味道浓郁,富含必需的营养素和强大的抗氧化剂。

不要与它的另一个表亲蜜露混淆,哈密瓜作为均衡饮食的一部分也可以带来一些惊人的健康益处。

选择哈密瓜更健康

以下是哈密瓜的健康益处。

保持水分 ——当谈到含水量高的水果时,西瓜是最重要的——毕竟这是以它们的名字命名的。但哈密瓜也不甘落后,含水量高达90%。此外,哈密瓜富含钾,当我们出汗时,钾容易流失。

促进消化——哈密瓜中的纤维和水组合有助于保持食物在您的消化道中顺畅移动。纤维还吸收结肠内的水分,使大便更柔软,更容易排出。

支持减肥 ——哈密瓜中的纤维还能减缓消化,让你长时间保持饱腹感。因此,您不太愿意在两餐之间吃零食或放纵食欲。从长远来看,经常吃哈密瓜可以帮助你更好地控制体重。

改善视力和眼睛健康 ——哈密瓜与其他橙色食物一样,是两种对良好视力重要的抗氧化剂的极好来源:叶黄素和玉米黄质。这两种抗氧化剂都有助于防止白内障和黄斑变性,这会导致晚年视力下降。

支持健康的心脏功能 ——哈密瓜中的钾对心脏健康至关重要,因为它有助于将血压水平保持在健康范围内。血压越低,中风、心脏病发作和心脏病的风险就越低。

保持头发健康 ——哈密瓜富含维生素 A 和 C,这两种物质对头发的健康生长都是必不可少的。一方面,皮脂的产生需要维生素 A,从而保持头皮湿润。同时,维生素 C 可促进胶原蛋白的产生,从而为毛细胞提供结构。

促进皮肤年轻 ——胶原蛋白还为皮肤细胞提供结构支持。因此,吃哈密瓜等富含维生素 C 的食物可以帮助保持皮肤年轻和容光焕发。

用哈密瓜烹饪

哈密​​瓜的高水分含量使其成为各种饮料、小吃和菜肴的提神补充剂。将哈密瓜切碎、搅打、切片和剃须,制成这些美味的食谱,让您吃得更健康。

5分钟香瓜

想要将新鲜的哈密瓜切片更上一层楼吗?在它们上面撒上芳香的香料混合物,作为午间小吃,与众不同。

8 份的成分:

1个柠檬,减半

2 磅。哈密​​瓜楔

2汤匙海盐

1汤匙碎红辣椒

1汤匙粉红胡椒粉

1汤匙漆树

准备:

将哈密瓜块放在盘子上。

在楔子上挤上新鲜的柠檬汁。

在一个小碗里,混合盐和香料。

在每个哈密瓜上撒上香料。

将哈密瓜块与一碗香料一起食用。

哈密​​瓜黄瓜沙拉

以哈密瓜为主角,这款水果沙拉充满了甜味。但是香料和草药以其尖锐、刺鼻的味道帮助平衡了这一点。

4 份的成分:

2个弗雷斯诺辣椒,切片

1个大黄瓜,对角切成1/2英寸厚的碎片

1/2 大哈密瓜,切成 1 英寸的碎片

1/2杯橄榄油

1/2 杯无盐烤南瓜子

1/4杯白葡萄酒醋

1/4 杯切碎的香菜

1/4 杯切碎的薄荷

1茶匙香菜粉

1茶匙粗盐

1/4 茶匙黑胡椒粉

1/8 茶匙小豆蔻粉

漆树

准备:

在一个大碗里,搅拌橄榄油、醋、香菜、盐、胡椒和豆蔻。

将哈密瓜、黄瓜和辣椒倒入碗中。静置 15 分钟,未覆盖。

休息完成后,加入南瓜子、香菜和薄荷。折腾结合。淋上漆树即可食用。

甜甜的哈密瓜是甜点、沙拉等的营养补充品。将哈密瓜作为均衡饮食的一部分来获得它的许多 营养益处。

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