正安白茶与安吉白茶的区别 正安白茶属于哪种茶?

邱凝枫
导读 说到白茶,很多茶友可以说很多,比如福鼎白茶、政和白茶,这是两大名茶。此外,还有安吉白茶、正安白茶、云南白茶等。然而,政和白茶和福鼎

说到白茶,很多茶友可以说很多,比如福鼎白茶、政和白茶,这是两大名茶。此外,还有安吉白茶、正安白茶、云南白茶等。然而,政和白茶和福鼎白茶是真正的白茶,而安吉白茶和正安白茶被误认为白茶,属于绿茶。今天就来说说正安白茶和安吉白茶的区别。

一、什么是正安白茶?

正安白茶和安吉白茶的区别,正安白茶属于哪种茶类?

正白茶属于绿茶,产于贵州省正安县。外观美观完整均匀,色泽黄绿,清香清新持久。汤色鲜亮,清香鲜醇,滋味鲜甜,叶底嫩匀,光亮有光泽。玉在璞中,融天地之精,清纯之美,无暇之,显嫩晶亮之色,聚香涩甜之味。

每年采摘期只有一个月,只采摘春茶。采摘标准是一芽一叶先露一芽二叶,经鲜叶、摊青、杀青、初烘、烘烤而成。其营养价值尤为突出,氨基酸含量高达9%以上。

二、什么是安吉白茶?

正安白茶和安吉白茶的区别,正安白茶属于哪种茶类?

安吉白茶也属于绿茶,产于浙江安吉县,形状像惠兰一样直而略扁。颜色为绿色和白色;叶子像镶了绿鞘的金子,被银箭包裹。他们非常可爱。酿造后,香味高且持久。口感清爽,饮用后唇齿留香,回味甘甜生津。叶子底部绿色明亮,芽和叶可以区分。

安吉白茶采自“白烨一号”茶树的鲜叶,春季采摘,多为一芽一叶。采用摊放、杀青、排条捻条、摊放冷却、初烘、烘烤整理等主要加工方法。茶叶含水量不高于5%;茶叶中游离氨基酸总量不低于5%。

正安白茶和安吉白茶的区别,正安白茶属于哪种茶类?

综上所述,正安白茶和安吉白茶同属一类,有白茶之称,但属于绿茶范畴,是绿茶的变种。因为加工的原料来自一棵嫩叶全白的茶树,所以被命名为“白茶”。

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