四大类白茶 四大类白茶哪个最好?

孙鹏桦
导读 白银针、白牡丹、寿眉 红梅是白茶的四大类。如果继续细分,白银针还可以分为头针采摘、商品针等等。白牡丹可以分为最好的、一流的等等。今

白银针、白牡丹、寿眉/红梅是白茶的四大类。如果继续细分,白银针还可以分为头针采摘、商品针等等。白牡丹可以分为最好的、一流的等等。今天就来说说白茶的大分类和大分类下的一些小类。

第一,白色银针

白茶的四个分类,白茶四大类哪种最好

产地:福建省政和县福鼎市,以福鼎大白茶的壮芽为原料。

分类:

1.稻针(稀缺);

2.荒山缺银针,茶农种植后长期忽视,称之为荒。

3.蔬菜和茶是白色和银色的针(稀缺)。福鼎最早的小茶树品种,由于大白和大白的推广和产出,产量低、外形难看的蔬菜和茶叶在当地也很少。

4.太姥银针,产于太姥山。

5.白银针第一挑、圆针第一挑是指茶树春季第一挑,芽紧凑短,粗壮结实。

6.商品针(春季或秋季单芽),细长,无鱼叶包裹。

7、白色银针,覆盖白茶中所有银针,可称为。

第二,白牡丹茶

白茶的四个分类,白茶四大类哪种最好

产地:1922年前始建于简阳水吉,现产地分布在政和、简阳、松溪、福鼎等县市。

分类:

1、最好的白牡丹,先摘一芽一叶,一般不选压饼;

2.一流的白牡丹,一芽一叶或二叶,明代以后的茶等等,压饼茶是最高档次的;

3.二等,一芽二叶,明代以后茶,叶张大于一等;

4.三级白牡丹,一芽二叶或三叶,春尾茶,孢子少,叶较厚老,与工美外貌相似,常归工美一级。

高级白牡丹,一芽一小叶,类似银针的味道。牡丹中的明前茶通常工艺好,口感鲜,茶爱好者会将其作为散茶保存。

三.工美/寿美

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产地:主要产于福建省建阳县,也产于建瓯、蒲城等县。其产量占白茶总产量的一半以上,是白茶中产量最高的品种。

它被称为“寿眉”,因为它像寿星的眉毛一样长满了白色的绒毛。清朝官员因购买“南坑白”向朝廷进贡,上级“守梅”改名为“守梅”

工美白茶”。工美/寿美一般以福鼎大白茶、福鼎大豪茶、政和大白茶和达夫、郑达性群的一芽二叶至三叶为原料,要求含嫩芽和强芽。

分类:

春守梅;

夏季长寿眉;

初秋眉毛(8月20日左右);

白寿眉;

寒寿眉;

冬茶长寿眉。

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