导读 水城春茶，贵州省水城区特产，中国国家地理标志产品。水城春茶因富含有机茶硒和十余种人体必需的微量元素而享誉贵州省内外，同时也因其优越的生态环境，比同等气候条件下的其他春茶的
水城春茶，贵州省水城区特产，中国国家地理标志产品。水城春茶因富含有机茶硒和十余种人体必需的微量元素而享誉贵州省内外，同时也因其优越的生态环境，比同等气候条件下的其他春茶的采摘时间要早。
水城春茶以水城区的优质茶树茶青为原料，运用传统工艺和现代制茶技术相结合，精选精制而成。水城春茶富含有机硒和多种人体所需微量元素，具有风味独特、栗香高长，汤色黄绿明亮，滋味醇厚，回味甘长，叶底嫩绿匀亮的质量特点。
水城春茶一般在清明前采摘。采摘标准为一芽一叶、一芽二叶，经杀青(用砂锅)、揉捻(手工热揉)、晒干(生尖)、焙茶(熟尖用砂锅)等多道工序制成，制法接近炒青绿茶，成品接近炒青绿茶的风格：外形条索紧结、光滑、重实，色褐绿，内质香高味浓。
贵州省六盘水市水城区的茶叶多种植在杨梅、龙场、蟠龙等平均海拔1800米的高原地带，属典型的亚热带季风气候。由于产茶地区具有高海拔、低纬度、寡日照、散射光时间多、积温高、多云雾等独特的地理气候环境，赋予了水城春茶早采、富硒、有机等标签，每年的二月初，水城春茶就开始采摘加工上市。
标签： 水城春茶，茶叶
版权声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！