月光白茶是新茶好还是老茶好?云南月光白是几年来最好的茶

缪莺国
导读 福鼎白茶,越老越香。有句话说,是一年之老,三年之药,七年之宝。现在适合饮用和收藏。可以买两个,喝一个,藏一个。月光白茶怎么喝,对新

福鼎白茶,越老越香。有句话说,是一年之老,三年之药,七年之宝。现在适合饮用和收藏。可以买两个,喝一个,藏一个。月光白茶怎么喝,对新茶好还是对老茶好?虽然月光白暂时被列为一种救命茶,但严格来说,它应该被列为白茶。

云南月光白适合长期收藏吗?像福鼎白茶,白月光的新老茶都很不错。可以喝新茶,买旧茶收藏。但月光白在后期存放过程中,其香气往往会随着时间的推移而逐渐减弱,因此通常建议趁鲜饮用。

月光白是新茶好还是老茶好,云南月光白几年茶最好喝

月光白是以云南景谷白茶树种的茶叶为原料,经阴干萎凋而成的一种白茶,属于云南白茶。

云南白茶以云南大叶种古树茶为原料,由于其根深入土壤,能吸收更多的地下矿物质和营养物质,表现出含量高、山野风味浓郁、茶香浓郁的特点。

制得的白茶具有更好的茶香、药性和后期陈化潜力。

月光白是新茶好还是老茶好,云南月光白几年茶最好喝

云南古树茶很少使用纯芽为原料,主要是因为茶芽质嫩,缺乏古树的醇香,长期存放茶叶的香气会大大减弱。

此外,大叶古树茶非常珍贵,其芽叶稀少,因此云南白茶的选择应更加注重“芽叶搭配”。

只有这样,才能最大限度地体现古树的内涵,口感全面均衡,香味韵致浓郁,经过时间的转化,味道变得更甜、更滑、更饱满。

这大概就是云南大冶茶的平衡美学。

月光白是新茶好还是老茶好,云南月光白几年茶最好喝

云南白茶采用最古老的制茶工艺——制作而成,不揉捻,不杀青。只有两个主要过程,即萎凋和干燥,才能保留茶叶原有的生命形式和原有的自然味道。

云南大叶古树中茶多酚和咖啡碱的含量高于其他地区茶树,含量极其丰富。与其他地区完全不同的白茶,口感甘甜醇厚。

云南白茶是一种工艺简单自然的轻发酵茶产品,丰富的营养成分保存完整,使茶产品不仅美味可口,而且更具药用价值:具有解酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压降脂、缓解疲劳等功效。

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