十岁以上的针头还能喝吗?

傅艺祥
导读 白茶基本没有保质期,可以保存很多年。随着储存时间的增加,其质量也会提高。作为白茶中的极品,年份越长,无论是口感还是保健效果都越好。

白茶基本没有保质期,可以保存很多年。随着储存时间的增加,其质量也会提高。作为白茶中的极品,年份越长,无论是口感还是保健效果都越好。还能喝十几年的白银针吗?只要储存得当,自然没有问题。一般来说,白浩银针有三个最佳饮用期。

1.第一个饮酒期

十年以上的白毫银针还能喝吗

首先,如果银针存放两三个月,其实是整个茶叶成品制作完成后的两三个月。那么这时的白茶是绿色清凉的,高温干燥后的水香味还在,但也有白茶特有的清香和甜味。这个时候喝主要是试茶,决定一款茶是否适合后期存放。

2.第二个饮酒期

十年以上的白毫银针还能喝吗

其次,如果银针存放三年,此时银针的口感和功效都处于非常高的水平。然后,三年后,白浩银针的绿色味道会几乎褪去,内质网趋于稳定沉淀,甜味和平滑度逐渐显现。这时候可以品茶,感受时间带来的缓慢变化。甜中带甜,醇厚顺滑,缺陷逐渐消失。茶质由寒变温,热体质适宜常饮。

3.第三个饮酒期

十年以上的白毫银针还能喝吗

最后,如果银针存放七、十年,此时的茶叶可以说是完美的,也是最适合饮用的时候。此时茶叶进入稳定缓慢的转化期,茶性温和,滋味醇厚甘甜,香气纯正,丰满丰富,药用价值高,老少皆宜。

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