导读 的确，年份越长越好，因为茶叶中的活性酶在加工过程中不需要高温杀青就能更好的保存。在长期贮藏过程中，白毫银珍茶中的活性酶在吸收空气中
的确，年份越长越好，因为茶叶中的活性酶在加工过程中不需要高温杀青就能更好的保存。在长期贮藏过程中，白毫银珍茶中的活性酶在吸收空气中的水分和氧气后会继续氧化，将芽叶中的草香和苦味逐渐转化为毫香、果香、米香和药香。
一般来说，新茶期的银针还不能喝，因为很涩。茶叶要有饮用的价值，银针至少需要存放一年，最长的可以是十年左右，甚至更长。当然前提是存放得当，茶叶不发霉、不潮湿、不发臭、不变质，否则不能用来饮用。
保存完好的银针几乎没有保质期。年份越长越好，药用价值越高。白银针属于白茶，有“一年茶，三年药，七年宝”之说。因此，白浩银针有三个最佳饮用期。
1.第一个
银针的第一个最佳饮用期是两三个月。此时的银针茶还属于“一年茶”阶段，所以茶明显是三三五四的绿色，清冷甘香，汤淡黄色明亮，口感相对平淡。这个时候喝白银针主要是试茶，看看是否有长期储存价值。
2.第二个
存放三年后，是白浩银针的第二个最佳饮用期。此时银针茶已进入“三年药”阶段，其茶性也逐渐发生变化。没有了草味，它开始有了草本的清香，茶性也变得温和了。汤色由淡黄色加深至杏黄、橙黄色，口感逐渐变软，可细细品味。此时银针既是茶又是药，既有茶的养生作用，又有药的保健治疗作用。
3.第三个
保存七年甚至十几年是白浩银针的第三个最佳饮用期，也是最有价值的饮用期。正如“七年宝”所指出的，七年以上的银针是珍贵稀有的宝物，数量稀少，难以买到。此时的白银针，茶性和药性都得到了完美的转化，药香舒适，茶性温和，老少皆宜，药用价值极高。口感醇厚，香甜饱满，入口顺滑，汤色如琥珀般明亮明亮。
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