导读 紫竹茶是什么等级的？长兴紫竹茶是中国历史上最早的贡茶，时间跨度最长，数量最多。那么紫笋茶和白茶哪个更好呢？其实紫竹茶属于绿茶，绿茶
紫竹茶是什么等级的？长兴紫竹茶是中国历史上最早的贡茶，时间跨度最长，数量最多。那么紫笋茶和白茶哪个更好呢？其实紫竹茶属于绿茶，绿茶和白茶属于六大茶类之一。他们的品质特点完全不同，根据个人喜好选择就好，完全不可能比较。
紫竹茶的品质特征
紫竹茶的特点是：白毛外露，芽叶完整，形态嫩紧，叶底丰满朵朵，色泽翠绿，香气浓郁，滋味鲜醇，汤色淡绿明亮，叶底嫩滑。
紫笋茶具有优良的内在品质和独特的香味。叶细嫩，芽紫，芽形似笋，绳紧缠，茶汁沸水冲泡，茶汁青绿，清香扑鼻，甘甜生津，清香扑鼻，汤色清亮。展开后，茶叶呈兰花状。
历代文人墨客也对紫竹茶情有独钟，写下了许多关于紫竹茶的诗词。张文贵《湖州贡焙新茶》诗云：“冯珏寻春半醉回来，仙娥入水开御帘。牡丹笑金钹，弹吴兴紫笋。”
钱起也有诗曰：“竹下忘了对紫笋说话，羽客皆醉。”尘难洗心，蝉树影斜。“由此可见，紫竹茶在当时的名声和知名度。
白茶的品质特征
根据品种和采摘标准的不同，传统白茶分为银针白毛茶、白牡丹白毛茶、贡眉白毛茶和寿眉白毛茶。
针白毛：干茶的形状是单芽的脂肪，披着白毛，直如针，白如银。冲泡后汤色浅杏黄，清澈透亮，香气鲜香，滋味甘甜鲜爽，叶片嫩滑均匀。茶杯泡茶时，芽头直立，赏心悦目。
白牡丹茶：干茶形似花，绿叶间有银白色毫芽，叶片丰满细嫩，叶相舒展，心强，色灰绿色，叶背有白色茸毛，冲泡后汤色鲜杏或橙黄色，香气鲜香，滋味醇厚甘甜，叶底黄绿色柔和。
工美：有明显的心，白而多绒毛，干茶灰绿色，冲泡后汤色橙黄或深黄色，滋味醇厚爽口，香气清新纯正，叶底和叶脉均匀柔和。
寿眉：叶片舒展，叶灰绿色带黄色，叶脉微红；冲泡后汤色鲜亮，呈杏黄色，口感清爽，清纯爽口。
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