猪肉价格开启新一轮周期?专家回应

姬伦勇
导读 10月份猪肉价格进一步上涨,专家表示调控政策正在慢慢起效,如果猪肉价格上涨到一级警戒区间,国家将投放今年的第六批中央猪肉储备。
10月份猪肉价格进一步上涨,专家表示调控政策正在慢慢起效,如果猪肉价格上涨到一级警戒区间,国家将投放今年的第六批中央猪肉储备,从国庆节假期以后,猪肉又在慢慢上涨到高位,超出很多消费者的心理预期,“猪周期”指的是猪肉价格上涨、之后供大于求导致肉价下跌,之后市场上猪肉供应减少,价格再次上涨的周期,一般每次“猪周期”时间大约为4年,如今猪肉价格再次上涨,是否表明这一次的“猪周期”已经结束?很多消费者都对这件事情保持怀疑。 
记者走访各大超市进行采访,被采访人表示,10月以后猪肉的价格就一直在上涨当中,五花肉的价格甚至一度涨到30元钱以上,在3越低价格最低的时候则是15元左右,短短半年多的时间,猪肉价格涨了一倍,这样的涨幅是很多消费者难以接受的,另外生猪产业监测预警专家王祖力则告诉记者,在上一次“猪周期”结束以后,另一轮的“猪周期”就已经悄然开始,如今出现这样的情况是正常现象。 
根据发改委监测,在10月10日到14日期间,全国大中城市的零售精瘦肉价格比去年同期上涨了40%,已经到达过度上涨的一级警戒区间,根据王祖力的推测,目前的猪肉价格已经达到“峰值”,在未来可能会有所下降,肉猪生产相关行业的负责人则表示,在“猪周期”的最低谷时候,养一头猪就要面临一定的亏损,行业一片惨淡,而现在养一头猪则能得到很大的利润,虽然饲养成本一直在增加,但是如今的涨幅还是令他们都感到意外,猪肉价格事关民生,这种问题不容忽视。

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