导读 正值神农架土豆丰收的时节，阳日镇万福村的村民们在忙着采挖土豆。神农架是一个气候温凉的地区。
正值神农架土豆丰收的时节，阳日镇万福村的村民们在忙着采挖土豆。神农架是一个气候温凉的地区，土壤的钙质和各种微量元素含量丰富，随着硒、钙等矿物质的发现，神农架逐渐成为当地种植土地的好地方，神农架种植出来的土豆具有体型较小，口感软糯的特点，这也是当地居民餐桌上常见的一道美食，许多人用土豆制作成各种美味佳肴，这都是来自神农架的土豆种植。
据悉神农架以前的种植水平并不高，当地采用粗放的种植和发展模式，乱耕乱种导致当地土地质量差，容易发生病虫害，产量也低的可怜，经过2014年被国家质监局批准对“神农架洋芋”作为地理标志产品进行保护以后，开始迎来良好的发展，当地相关部门派遣专家到当地搞研究，确认神农架当地的土质退化原因，教导农民抓住方法，提高产量和质量。
经过农民重新改良的神农架土地开始焕发生机与活力，现在产出的神农架土豆营养物质含量极高且质地细腻，具有软糯和香甜的特点，与其他地区的土豆差别较大。神农架当地农艺师表示，现在的高产量状态是起垄栽培方式运作的结果，当前神农架每亩的产量达到四千斤以上，已经成为当地知名的洋芋种植大户，神农架种植出的优质土豆，有当地农业部门帮忙对接企业，给他们找到好的销路，实现产品的优生优售。
根据当前的规划，神农架当地农业局拟投入300万元用于优质洋芋的种植和繁育体系，推广土豆优良品种的种植范围不断扩大，预计在2年左右的时间内，神农架土豆产业将会达到1亿元，这对当地农业发展也具有重大贡献。
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