​小白80万上海开面馆6天濒临倒闭 创业需谨慎

祝蓝震
导读 近日上海的一名25岁的小伙朱俊峰投资80万元,开了一家羊肉面馆之后开业仅仅6天就面临着倒闭的风险。朱俊峰的经历引起了广大网友的关注,网友表示创业需谨慎。
近日上海的一名25岁的小伙朱俊峰投资80万元,开了一家羊肉面馆之后开业仅仅6天就面临着倒闭的风险。朱俊峰的经历引起了广大网友的关注,网友表示创业需谨慎。朱俊峰对此事作出了回应称,自己在开店的时候过于理想化,以为人流量大一定会有生意,但是在投资之后,发现现实和理想的差距是非常大。目前店铺的租金比较高,而且也没有人前来接盘,朱俊峰预计如果现在闭店的话,自己的亏损金额将达到60~70万元,其中包括80万元的投入,这对于朱俊峰来说无疑是一个巨大的打击。
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对于朱俊峰所面临的困境并非只是个案,一些没有经验的创业者都在梦想着开一家餐馆来实现自己的创业梦想。但是餐饮业对于门槛的要求是比较高,需要科学的方法和精细的管理,有一些商家表示,90%的创业者都会在创业的过程中被筛选出去。对于一些想要进入餐饮行业的创业者来说是需要谨慎考虑,除了资金的投入之外,还需要对市场进行全面的调研,充分了解顾客的需求和口味,对于地理位置的选择是非常重要,同时,要注重食品安全和卫生方面。

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