​海南 不鼓励 不推广预制菜进校园

施逸超
导读 近日,海南省教育厅发布消息称海南省教育厅并不鼓励,也不推广预制菜进校园。要确保全省校园食品的安全营养和健康,全面维护学生的饮食安全及健康成长。
近日,海南省教育厅发布消息称海南省教育并不鼓励,也不推广预制菜进校园。要确保全省校园食品的安全营养和健康,全面维护学生的饮食安全及健康成长。海南省教育厅的负责人表示,一直以来海南省教育部门和学校一直都将学生的饮食安全和身体健康放在第1位,全面落实中华人民共和国食品安全法,学校食品安全和营养健康管理的规定。对于向学校提供的食材以及食品进行严格的全程监管提升食品安全供应。
目前海南省的学生供餐模式主要分为两种,一种是学校食堂集中供餐模式,一种是校外集体用餐配送单位的集中配送。这两类的供餐模式所提供的食品都是通过食品原材料的采购和储存加工进行配送供餐的,都是属于热食类的食品制售不存在预制菜的加工。海南省对于预制财进校园一直都非常的谨慎,预制菜不适宜推广进入校园,目前海南省教育厅已经要求市场监督管理局对各县市开展排查整治工作。对于学校食堂以及承包经营的企业经营资质和安全总监等人员进行检查,继续加强原材料的采购加工以及配送环节。

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