海底捞只靠关店回血还不够

在3月30日的晚上，海底捞国际控股有限公司刚刚发布了2022年的业绩报告，根据海底捞的业绩报告显示截止到2022年的12月31日，海底捞全年的营业收入为347.41亿元，减少15.5%，净利润为13.73亿元和2021年相比亏损41.612亿元，亏损金额大幅度减少，对于海底捞来说但是试了公司的啄木鸟计划之后，使得餐厅的运营效率大大提高，在经过了两年的改革之后，海底捞的业绩也出现了大幅度的增长，海底捞从1994年成立以来，一直到2018年成功上市，在2019年公司的营业收入就已经达到了265.56亿元，净利润为23.47亿元。

由于公司的盈利大增，使得海底捞开始盲目的扩张，引发了经营危机，虽然说在2021年海底捞的营业收入达到了411.1亿元，增长幅度为43.68%，但是净利润却出现了-41.63亿元的亏损，下滑幅度达到了1446%，这也是海底捞自从成立以来出现的首次净利润亏损，地牢以及对这一情况作出了应对措施，在2019年的9月底海底捞的门店最高达到了1562家，到了2022年的12月底，门店数量已经削减到了1349家，随着门店数量的减少服务的提升，海底捞的业绩又重新开始出现增长，其实单单从门店数量的下降，还不能够完全的拯救海底捞海底捞只有从服务上进行提升，才能够提升自身的竞争力，同时在食材和其他方面也应该做出相应的调整。