导读 随着海天酱油因为双重标准陷入舆论当中，目前在零添加酱油在市场上占有率目前越来越高。但是在餐饮市场当中，您添加酱油，其使用成本和使用率却并不高。
随着海天酱油因为双重标准陷入舆论当中，目前在零添加酱油在市场上占有率目前越来越高。但是在餐饮市场当中，您添加酱油，其使用成本和使用率却并不高。再加之最近添加事件以后对于0添加的酱油在市场接受上来说，并没有达到预期的火热情况。随着海天酱油双标事件已经过去多日，目前通过相关数据显示，无论是线上销售还是线下零售商销售对于您添加酱油的需求来说，并没有得到大量的提升，而且0添加酱油在市场占有率上来说依旧处于末端。但是其价格和销售定位依旧是在高端市场。
其中值得关注的是由于添加剂带来的风险，目前零添加酱油。企业天河物业在最近其股价连续多个交易日上涨，而且上涨幅度超过17.8%达到有史以来上涨最高的幅度。零添加酱油之所以在餐饮行业未出现大量上升的情况，其中主要原因还是因为其成本高昂导致在餐饮行业对零添加酱油使用过程当中依旧未出现普及化。所以普通家庭在其消费和餐饮消费使用酱油方面依旧还是以普通酱油为主。
根据某家餐饮公司采购人员表示，虽然在网上出现零添加酱油事件，但是目前餐饮行业首要做到的是产品的品质，其次在追求的是性价比，目前餐饮行业在选择品牌时依旧会考虑行业前三，因为其品安全或加工选材都有更加严苛的标准。同时在价格上也可以找到更适合餐饮行业所使用的酱油。虽然零添加酱油只是一种宣传策略，但是其主要原因还是因为成本高昂。在其选择使用上依旧会考虑其原材料的成本。在餐厅使用上或宣传过程当中，依旧只是属于宣传噱头或者吸引顾客的一种手段。
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零添，酱油
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