华根霉（关于华根霉简介）

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1、 华根霉( Rhizopus chinonsis) 属于接合菌亚门( Zy-gomyotina) 、接合菌纲(Zygomycetes) 、毛霉目( Mucor-ales) 、毛霉科 ( Mucoaceae ) 、根霉属 ( Rhizopus ehren-berg)，在我国的酒药和酒曲中广泛出现。

2、菌落疏松扩散，初期白色，后变褐色。

3、假根不发达，短小，手指状。

4、孢子囊柄常直立，光滑，浅褐色至黄褐色。

5、孢子囊球形或近似球形，灰黑褐色至黑色，能产生球形、椭圆形或短柱形的厚垣孢子。

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