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1、 华南农业大学食品学院（College of Food Science，SCAU）历史悠久，起始于1930年代利寅先生开展的酱油、肉品研制以及我国著名果蔬贮藏加工专家、一级教授李沛文先生等开展的果蔬贮藏研究，20世纪50年代李永禄教授创建乳品加工实验室，逐渐形成如今“华农酸奶”品牌原型；1981年获批农产品加工及贮藏工程硕士学位授权点，1994年成立食品科学系，2001年调整为食品学院。
2、 学院现设有4个系和1个省级教学实验示范中心，开设4个本科专业；拥有博士后科研流动站1个、一级学科博士点1个、一级学科硕士点1个；现有教职工103人，其中专任教师77人；在校生2452人，其中本科生1914人，研究生538人。
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