原平锅魁(关于原平锅魁介绍)

钱鸣爱
导读 大家好,笑笑来为大家解答以上的问题。原平锅魁,关于原平锅魁介绍这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、 原平锅魁因在历史上

大家好,笑笑来为大家解答以上的问题。原平锅魁,关于原平锅魁介绍这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 原平锅魁因在历史上夺得当地炉食之魁而得名。其状若块,约三寸长,寸许宽,卷边滚圆。不包馅的称空心锅魁,包馅的另有名称。应市的多是甜馅锅魁,最上乘的是玫澄锅魁。锅魁饼面橙黄色,具有香、甜、酥、脆的特点,加之包馅的不同、又各具风味。 

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