咸奶油蛋糕

咸奶油蛋糕是一道美味的糕点，结合了咸味和甜味，口感鲜美，适合作为下午茶点或聚会时的点心。提供制作美味咸奶油蛋糕的详细步骤，让您可以在家中尝试制作这道美味。 所需材料：
1.蛋糕层：
200克黄油（室温软化）
200克细砂糖
4个鸡蛋（室温）
200克面粉
2茶匙泡打粉
1/2茶匙盐
1/4杯鲜奶
1/4杯酸奶
1/4杯熟透的番茄，去皮去籽并切碎
1/4杯切碎的香葱
1/4杯切碎的培根
2.奶油芝士酱：
200克奶油芝士（室温软化）
1/4杯酸奶
1/4杯切碎的葱花
1/4杯切碎的培根
盐和胡椒粉适量 步骤
一、准备蛋糕层
1. 预热烤箱至摄氏180度（华氏350度）。准备一个8英寸（约20厘米）的圆形蛋糕模具，底部铺上烘焙纸，涂抹一些黄油以防粘连。
2. 在一个大碗中，将室温软化的黄油和砂糖搅拌均匀，直到混合物变得松软和蓬松。
3. 逐个加入鸡蛋，每次加入一个并充分搅拌均匀。
4. 在另一个碗中，将面粉、泡打粉和盐混合均匀，筛入蛋黄混合物中。轻轻搅拌，直到刚刚将所有成分混合均匀即可。
5. 分别将鲜奶和酸奶加入面糊中，再次搅拌均匀。
6. 加入切碎的番茄、香葱和培根，轻轻搅拌均匀。
7. 将蛋糕面糊倒入预备好的蛋糕模具中，平均摊开。
8. 将蛋糕放入预热好的烤箱中，烘烤约30-35分钟，或者直到蛋糕表面变得金黄，插入竹签后拔出时不带有湿糊状的面团即可。取出烤箱，待其冷却。
二、制作奶油芝士酱
1. 在一个碗中，将室温软化的奶油芝士和酸奶搅拌均匀，直到光滑。
2. 加入切碎的葱花和培根，继续搅拌均匀。
3. 根据个人口味，加入适量的盐和胡椒粉，调味均匀。
三、装饰与享用
1. 当蛋糕完全冷却后，将奶油芝士酱均匀地涂抹在蛋糕顶部和侧面。
2. 如果愿意，还可以在蛋糕顶部撒上一些切碎的葱花和培根，增添口感和视觉效果。
3. 将咸奶油蛋糕切片，享受美味的口感！这款蛋糕适合与家人和朋友分享，也可作为下午茶点心。 小贴士：
1.可以根据个人口味的偏好，调整奶油芝士酱中的盐和胡椒粉的量，以获得更适合自己口味的味道。
2.蛋糕的香气会随着葱花和培根的加入变得更加诱人，但也可以根据个人口味选择是否添加。
确保蛋糕完全冷却后再切片，以获得最佳的口感。
制作咸奶油蛋糕可能需要一些时间和耐心，但当您品尝到这款美味的糕点时，一切努力都会变得值得。咸奶油蛋糕是一道令人愉悦的美食，融合了咸味和甜味，绝对值得您在家中尝试制作。无论是与家人共享还是招待朋友，这款蛋糕都将成为美味的焦点。

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