南瓜乡村蛋糕

姜姬栋
导读 南瓜乡村蛋糕是一款美味的甜点,它的特点是口感细腻、香甜可口,同时添加了新鲜的南瓜,增添了风味和营养。这里是制作南瓜乡村蛋糕的详细步骤。
南瓜乡村蛋糕是一款美味的甜点,它的特点是口感细腻、香甜可口,同时添加了新鲜的南瓜,增添了风味和营养。这里是制作南瓜乡村蛋糕的详细步骤。

所需材料蛋糕材料
  1. 200克南瓜泥(熟南瓜压成泥)
  2. 200克砂糖
  3. 4个鸡蛋
  4. 200克面粉
  5. 1茶匙泡打粉
  6. 1/2茶匙肉桂粉
  7. 1/2茶匙香草精
  8. 120克黄油(融化)
  9. 奶油芝士糖霜
  10. 100克奶油芝士
  11. 50克黄油
  12. 100克糖粉
  13. 1茶匙香草精


一、准备南瓜泥
1. 将南瓜去皮,切成小块。
2. 将南瓜块蒸熟,或者在烤箱中烤熟。
3. 用搅拌器或者叉子将南瓜压成泥状。确保没有块状残留。
二、制作蛋糕
1. 在一个大碗中,将南瓜泥、砂糖、鸡蛋、香草精搅拌均匀。
2. 逐渐加入面粉、泡打粉和肉桂粉,继续搅拌,直到均匀混合。
3. 慢慢倒入融化的黄油,搅拌均匀。
三、烤制蛋糕
1. 预热烤箱至摄氏180度(华氏350度)。
2. 将蛋糕模具底部铺上烘焙纸,将蛋糕材料倒入模具中。
3. 将蛋糕模具放入预热好的烤箱中,烤制35-40分钟,或者直到蛋糕表面金黄色,插入牙签后拔出没有粘附物。
4. 取出烤好的蛋糕,待稍微冷却后,脱模并完全冷却。
四、制作奶油芝士糖霜
1. 将奶油芝士和黄油室温软化。
2. 用电动搅拌器将奶油芝士和黄油打至光滑。
3. 逐渐加入糖粉,继续搅拌,直到奶油芝士糖霜变得细腻。
4. 加入香草精,搅拌均匀。
五、装饰蛋糕
1. 将奶油芝士糖霜均匀涂抹在完全冷却的蛋糕表面。
2. 可以根据个人喜好,用水果、坚果、巧克力片等装饰蛋糕。
六、享用美味
1. 切片并享用这款美味的南瓜乡村蛋糕。
这款南瓜乡村蛋糕色香味俱佳,在制作过程中加入了新鲜的南瓜,增添了独特的口感和营养价值。它适合作为甜点、下午茶或节庆美食。希望您享受制作和品尝这款美味的蛋糕!

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