​亚麻油果味蛋糕卷

亚麻油果味蛋糕卷是一款充满营养和口感丰富的糕点，亚麻籽油的香气与新鲜水果的味道相结合，既健康又美味。提供一份详细的亚麻油果味蛋糕卷的制作方法，希望你会喜欢。 材料准备：
1.主料：
 鸡蛋 4个
 细砂糖 120克
 中筋面粉 100克
 亚麻籽油 50克
 牛奶 50克
2.辅料：
 泡打粉 1茶匙
 盐 1/4茶匙
 香草精 1茶匙
3.馅料：
 鲜奶油 200克
 细砂糖 30克
 水果（例如草莓、蓝莓、香蕉等） 制作步骤：
一、准备工作
1. 预热烤箱至摄氏180度。
2. 准备一个烤盘，底部铺上烘焙纸。
二、蛋糕卷制作
1. 将鸡蛋打入大碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀至颜色变浅，体积明显增大。
2. 将亚麻籽油和牛奶混合，慢慢加入蛋糊中，搅拌均匀。
3. 在另一个碗中混合中筋面粉、泡打粉和盐，筛入主料中，用橡皮刮刀轻轻拌匀，注意不要搅拌过度。
4. 将面糊倒入准备好的烤盘中，用橡皮刮刀均匀铺开。
5. 将烤盘轻轻敲击几下，去除大气泡。
三、烘烤
1. 将蛋糕烤盘放入预热好的烤箱，烤约1215分钟，或直到表面呈金黄色，用手指轻按弹回即可。
2. 取出烤箱，将烤好的蛋糕倒扣在准备好的烘焙纸上，迅速撕掉底部的纸，将蛋糕和新的烘焙纸一起卷成卷，让其自然冷却。
四、制作馅料
1. 将鲜奶油倒入大碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器打发至硬性发泡，即可。
2. 水果洗净切小块备用。
五、卷蛋糕
1. 将完全冷却的蛋糕展平，均匀涂抹打发好的鲜奶油。
2. 撒上切好的水果块。
3. 将蛋糕卷成圆筒状，用保鲜膜包裹好，放入冰箱冷藏12小时，使蛋糕更加紧实。
六、享受美味
1. 取出冷藏的蛋糕卷，切断两端露出的多余部分。
2. 将蛋糕卷切片，摆盘，可以撒上一些粉状糖霜或装饰水果点缀。
3. 亚麻油果味蛋糕卷已经可以享受了，搭配一杯热茶或咖啡，美味可口。 这款亚麻油果味蛋糕卷不仅口感柔软，而且富含健康的亚麻籽油和新鲜水果，是一道美味又健康的甜点。希望你尽情享受制作和品尝的过程！

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