​咖啡花环面包

"咖啡花环面包"是一个特定的食谱。提供一个类似的食谱，制作一款美味的咖啡花环面包，希望你会喜欢！ 一、咖啡花环面包材料准备：
1.主面团：
高筋面粉 500克
细砂糖 80克
盐 5克
快速发酵粉 7克
牛奶 250毫升
鸡蛋 1个
黄油 60克（室温软化）
2.咖啡液：
即溶咖啡粉 10克
温水 50毫升
3.咖啡馅料：
黄油 50克（室温软化）
黄糖 50克
即溶咖啡粉 10克
中筋面粉 40克 二、制作步骤：
1.准备工作
 预热烤箱至摄氏180度。准备一个大碗，将高筋面粉、细砂糖、盐、快速发酵粉混合均匀。
2.制作主面团
在干料中挖一个小坑，加入牛奶、鸡蛋，搅拌均匀形成粗面糊。逐渐加入软化的黄油，搅拌均匀，揉成光滑的面团。将面团放回碗中，用湿布盖好，进行初步发酵，至两倍大小，大约1-2小时。
3.制作咖啡液
将即溶咖啡粉加入温水中，搅拌均匀。
4.制作咖啡馅料
 在一个小碗中，将软化的黄油、黄糖、即溶咖啡粉和中筋面粉混合均匀，制成咖啡馅料。
5.分割和整形
 取出发酵好的主面团，排气，将面团搓圆。将面团分割成两份，其中一份加入咖啡液，搅拌均匀，形成咖啡色的面团。
6.组装面包
取一个大一点的烤盘，在盘中间放一个小碗，将两种颜色的面团交替放入碗的周围，形成花环状。将咖啡馅料均匀地涂抹在两种颜色的面团之间。 用叉子或刀子在面团上轻轻划花纹，使两种颜色的面团交错在一起。
7.发酵和烘烤
 将组装好的花环面包进行二次发酵，直至再次膨胀，大约30-45分钟。放入预热好的烤箱中，烤制25-30分钟，或直到表面呈现金黄色。
8.享受美味
取出烤箱，待稍微冷却后，即可切片食用。 三、小贴士：
1.可以根据个人口味的不同，调整咖啡馅料的甜度。
2.花环面包可搭配咖啡或茶水一同享用。
希望你能够成功制作出美味的咖啡花环面包，尽情享受烘焙的乐趣！

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