如何分辨啤酒的好坏?(配料表)

洪娥彩
导读 要想分辨啤酒的好坏,在选择时看一下啤酒瓶身上的配料表,这点是非常关键的。
要想分辨啤酒的好坏,在选择时看一下啤酒瓶身上的配料表这点是非常关键的,从配料表方面就能标注出啤酒的品质好坏,优质的比较旺旺,都会使用小麦芽,大麦芽和啤酒花制作成,如果配料表中没有这些成分,主要原料都为玉米淀粉或者是大米,那么这个啤酒就是属于劣质啤酒。这些原材料制作出来的啤酒口感极差,喝起来会带着一股苦味,而且还非常容易上头,对人的伤害也是比较大的。还要看啤酒的成分中是否含有糖浆,用糖浆调配出来的啤酒,味道好喝,但是没有自然发酵的口感。 
要辨别频率的好坏,可以通过看成分表中原麦汁的浓度每个啤酒的瓶身上都会标注啤酒的原麦汁浓度,若是浓度达到了10度以上,就属于优质啤酒,这种啤酒的口感往往比较好,啤酒的味道也更浓郁。麦汁浓度越高就证明酿造啤酒用的原料和制作工艺都非常好,这样酿出来的才是好酒水,辨别啤酒的好坏也可以通过外包装查看,优质的啤酒包装更正规,如果外包装上的印刷模糊不清,那么这个啤酒一定品质就不好。

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