为什么中国出产不了优质葡萄酒

郑河山
导读 在近些年来,中国的国内葡萄酒无论在包装上或者是整体技术上,如何进行相应的升级,对自身的品牌怎样搞营销,但是在中国人心中,中国所产生的葡萄酒一直以来都不算是优质的葡萄酒,
在近些年来,中国的国内葡萄酒无论在包装上或者是整体技术上,如何进行相应的升级,对自身的品牌怎样搞营销,但是在中国人心中,中国所产生的葡萄酒一直以来都不算是优质的葡萄酒,但其实如果论葡萄的种类,在西亚干旱土地上所产的葡萄,使整个世界上能够具有最强的适应性,且拥有最广大种植面积的一项水果,也最适合去酿成天然的美酒,但为什么在我国如此广大的土地上,还有如此广大葡萄的栽种面积,却在葡萄酒的印象上,一直以来都不算好呢?
因为当前葡萄酒最终的话语权是在欧洲,几乎是和法国作为葡萄酒的代表,而品种也是他们是代代所种植的,这几个葡萄品种,使用的也是他们一直所用的老式的配方,能够去酿造属于他卖的那种葡萄酒吗?其实是可以的宁夏的葡萄,无论怎么去酿酒都是十分优秀的,所以葡萄其实根本不是酒的问题,而是是葡萄的问题,在贺兰山路的这些坡面上,这些葡萄种出来连外国的那些人都是十分服气的,而且有些老板还从法国学来了一些真的本领,就酿造出来了酒。
但是虽然宁夏的葡萄种类种出来是非常优秀的,但是也没有见中国的葡萄酒形成自己独特的。孩子和影响力,贺兰山地区最大的问题就是冬天的时候十分冷,欧洲所来的植株是很难去越冬的,需要利用土覆盖起来,所以每个春天几乎都要从头来过,葡萄的种类在欧洲是没有问题的,而且这些种植完毕之后,从法国买的酒价格比自己住下来,葡萄还要便宜,所以那会儿基本本钱都难以收回。
所以如果想要葡萄酒有发展,真正就是能够培养自己本土的葡萄酒品种类型,不能够局限于欧洲人的规则中?

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