炖鱼头的做法家常(炖鱼头的做法)

卓辉东
导读 大家好,精选小编来为大家解答以上问题。炖鱼头的做法家常,炖鱼头的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、准备材料。2、鲤鱼去

大家好,精选小编来为大家解答以上问题。炖鱼头的做法家常,炖鱼头的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 准备材料。

2、 鲤鱼去鳞去腮,去内脏,清理干净。

3、 将鱼切成斜段,去掉鱼身,用盐和料酒腌制片刻。

4、 冬瓜洗净去皮,切块,枸杞泡发洗净。

5、 小葱洗净,扎成结,姜切片,香菜洗净切块。

6、 砂锅加水,大火煮香葱、姜片、鲤鱼头、料酒。

7、 加入白糖,小火炖20分钟左右。

8、 加入冬瓜块

9、 加盐炖至冬瓜熟。

10、 撒上芫荽粉

11、 加入枸杞,煮沸

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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