导读 大家好，精选小编来为大家解答以上问题。家常炖黄花鱼的配方，家常炖黄花鱼很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、生姜切片，洋葱切
大家好，精选小编来为大家解答以上问题。家常炖黄花鱼的配方，家常炖黄花鱼很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 生姜切片，洋葱切小块，大蒜捣碎。
2、 黄花鱼清除内脏，洗净，用刀刮两面。
3、 锅里倒油，中火加热，下花椒和八角炒香。取出八角。
4、 将葱、姜、蒜炒香。
5、 把鱼放进去，摇几下锅，让鱼均匀出油。
6、 依次放两勺料酒，两勺陈醋，三勺生抽。
7、 依次放一勺盐，一勺糖，一点白胡椒，半勺鸡精。大火炖，把汤烧开，用勺子浇鱼的表面。转中火，直到收汁。出锅前倒一点香油。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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