泡茶的步骤术语(泡茶的步骤)

党翠荷
导读 大家好,精选小编来为大家解答以上问题。泡茶的步骤术语,泡茶的步骤很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、泡茶之前,需要用开水烫

大家好,精选小编来为大家解答以上问题。泡茶的步骤术语,泡茶的步骤很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 泡茶之前,需要用开水烫一下茶壶。一是可以去除茶壶内的异味;第二,烫壶有助于茶香挥发。

2、 又称“抛茶”。也就是将一定量的称量好的干茶叶放入茶杯或茶壶中进行冲泡。当你盖上杯子时,你可以直接用茶则来放置茶叶。你扔的茶的量取决于冲泡的茶的种类和你个人的口味。

3、 沏茶要把壶抬高,水从高处注入茶壶,使茶叶在壶内翻滚散开,使茶香冲泡得更充分,俗称“高宠”。一般第一次冲水需要清空(洗茶)。

4、 泡好的茶可以倒入杯中,茶壶的壶嘴与杯子的距离要尽可能的低,这样可以避免茶中香味过浓,俗称‘低泡’。一般第一次泡茶汤和第二次泡茶汤在茶壶里混合,效果更好;第三份茶汤和第四份茶汤混合在一起。

5、 茶托里的茶分别倒进客人的杯子里。一般以七分满杯为宜。

6、 把茶杯连同杯架一起放在客人面前就是奉茶,也叫奉茶。

7、 品茶之前,可以观察茶的颜色,闻一闻茶的香味,最后品一品。‘品’字有三口,一杯茶需要品三口。在品茶之前,你应该看着泡茶者一到两秒钟,并微微一笑以示感谢。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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