麻辣牛肉面教学视频(麻辣牛肉)

雍雨凤
导读 大家好,精选小编来为大家解答以上问题。麻辣牛肉面教学视频,麻辣牛肉很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、先换牛肉刀,切成小块

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1、 先换牛肉刀,切成小块。切的时候不要顺着肉丝切。切肉时小心不要伤了手。不要把肉切得太大。

2、 将切好的牛肉放入碗中,加入淀粉、盐、胡椒粉、料酒和醋,用手搅拌均匀。鸡蛋一个,一起搅拌,腌制半小时。

3、 这时候我们把干辣椒,一勺食用油,大蒜放在锅里,一起翻炒,然后把豆芽放入锅里翻炒。把豆芽炒一下,放在盘子里。

4、 锅里放一勺食用油,放入蒜和姜炒香,如下图。用小火慢煎一会儿。

5、 此时将郫县豆瓣酱、花椒、干辣椒放入锅中,一起翻炒,炒至香,再将郫县豆瓣酱放入锅中翻炒出香味。

6、 然后把牛肉一起放锅里翻炒,加入酱油,翻炒透。牛肉必须煎一会儿。翻炒出味道和香味,再放入红椒,将炒好的牛肉出锅放入盘中,盖上豆芽。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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