炖鸽子的做法视频(炖鸽子的做法)

任叶时
导读 大家好,精选小编来为大家解答以上问题。炖鸽子的做法视频,炖鸽子的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、准备鸽子、当归、枸

大家好,精选小编来为大家解答以上问题。炖鸽子的做法视频,炖鸽子的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 准备鸽子、当归、枸杞、红枣、盐。将新鲜的鸽子洗净,然后焯水,放入碗中备用。

2、 将红枣、当归、枸杞子洗净,沥干水分,放入碗中备用。将鸽子宰杀,洗净,放入沸水中焯一下。

3、 将鸽子用开水烫一下,洗净,倒入冷水中,加入料酒,用姜片洗净,用厨房剪刀切成几大块或整只炖。

4、 准备一个砂锅,没有的话还是普通的汤锅,然后依次放入鸽子、当归、枸杞、红枣。

5、 烧开,撇去浮沫,小火煨半小时,加入适量清水,加盖。

6、 用大火将水烧开,然后转小火炖一个半小时。出锅前根据个人口味加入适量的盐即可。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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