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解答：
1、 在我国传统的春节，很多地方都有吃年糕的习俗。其实春节吃年糕是为了纪念伍子胥，主要在春秋战国时期。为了防止其他国家的进攻，吴国在城墙周围修建了坚固的城墙，吴国的王子整天喝酒玩乐。
2、 当时的国家是伍子胥，担心会有不好的事情发生，就跟太子提到：今天的高墙怎么会是低级的，让外敌来攻？即使封锁了，里面的人也会被控制，但是王子拒绝听劝告。最后，吴国被困数日，里面粮草贫乏。伍子胥觉得时间不多了。
3、 吴王死后，他几乎继承了皇位。他听信奸臣的谗言，杀了伍子胥。后来，越国出兵攻打吴国，把它包围了。最后，人们用糯米粉做了一堵墙，救了全城的人。所以用糯米粉做的“墙砖”就叫年糕。
4、 轮廓
5、 伍子胥(BC-BC)，名臣(一个叫云，另一个叫云(Yun))，字子胥，楚国人，春秋末期吴国的医生、军事家。以封于沈，又名。
6、 伍子胥的父亲伍奢是楚平王的老师，因被费无极所害，与长子一起被楚平王所杀。伍子胥从楚国逃到吴国，成为吴王阖闾的大臣，是姑苏城(今苏州)的建造者。至今苏州还有胥门。公元前200年，伍子胥配合孙吴及其部队攻打楚国都城，伍子胥挖楚平王墓，鞭笞三百下，为父兄报仇。吴国倚重伍子胥等人的计策，西破强楚，北破徐、鲁、齐，成为统治者。
7、 伍子胥曾多次劝吴王夫差杀了勾践，但夫差不听。夫差急于入主中原，率军攻打齐国。伍子胥再次劝诫夫差不要攻打齐国，要先灭越国，遭到拒绝。夫差听信太宰伯通的谗言，说伍子胥密谋靠齐反吴，送剑给伍子胥自杀。伍子胥自杀前，对他的门童：说：‘请把我的眼睛挖出来，放在东门上。我想看着吴国灭亡。伍子胥死后九年，吴被岳所灭。
8、 年糕的款式有方形黄白年糕，象征金银，新年发财的意思。以前的诗叫年糕： '意思是有点云深，白如银，黄如金。期待高利润的时候，虔诚和沉默的财富的希望。”
9、 年糕怎么吃
10、 蘸白糖年糕
11、 蘸白糖年糕是南方的传统吃法。主要做法是把大年糕切成块，然后放油锅里炸。当年糕煎到两面金黄时，就可以捞出来，再蘸白糖吃，特别甜脆。
12、 酱油年糕
13、 酱油年糕和普通炒菜差不多。先把年糕切片，放油锅里炸一下，再拿出来。锅里准备点酱油，把糖熬成汁，然后把炒好的年糕倒入酱里翻炒。裹着酱油和白糖汁的脆皮年糕特别好吃。
14、 年糕汤
15、 年糕汤就是把年糕切成片，然后放一些猪油和一些青菜一起煮。年糕汤既可以当点心，也可以当菜，过年的时候吃非常好吃。
16、 年糕粥
17、 把年糕切成块，然后把块放进粥里。粥很粘，煮出来的年糕吃起来很软糯，特别是老一辈的人，过年的时候特别喜欢吃这种好吃的。
希望通过这篇文章能帮到你，文章到此讲解结束。
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