安化红茶和梧州六堡茶 安化红茶和六堡茶哪个好?

殷毅轮
导读 六堡茶的产地是广西梧州市苍梧县六堡镇,黑石村、布依村、刘四村是比较大的产茶村。六堡茶的茶树全部种植在山旁,属于灌木种类。其中,中国

六堡茶的产地是广西梧州市苍梧县六堡镇,黑石村、布依村、刘四村是比较大的产茶村。六堡茶的茶树全部种植在山旁,属于灌木种类。其中,中国茶叶公司拥有最大的茶园1780亩,约占总数的五分之一。六堡茶是小品茶的一种,在两广特别是广西比较受追捧,大部分人都喝。

红茶也是如此。六堡茶和安化红茶、普洱茶有什么区别?

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首先,树种不同。虽然都属于大叶种,但普洱茶、六堡茶、安化红茶属于大叶种的大、中、小类。

其次,从工艺上看,六堡茶与普洱茶比较接近,普洱茶是采用堆积发酵的方式进行发酵,无论是圣普还是安化红茶都没有这种工艺。此外,由于树种和工艺的不同,发酵温度、时间和发酵周期的不同,三种红茶的含量必然不同。

此外,六堡茶汤的颜色比熟普洱茶更鲜艳,杂质更少,口感也比生普和安化红茶温和。

六堡茶最大的特点是什么?

六堡茶最大的特点是能祛湿、调理肠胃、降三高。湿气被称为中医六害之一,与风相合称为风湿,与热相合称为湿热。人体湿度是中医最难调节的症结。湿度过大会引起肠粘连和便秘。喝湿度大的六堡茶的人很快就会见效。

六堡茶的制作工艺是怎样的?

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制作六堡茶的原料多为当地大叶种和小叶中种茶树,采摘一芽二叶三叶新芽。生产分为初加工:采摘鲜叶,稍晒,揉捻,堆发,复揉,烘干,得毛茶;精制:分级勾兑、堆积发酵、干燥、高压灭菌、风干陈化、成品包装。

在不同的季节采摘茶树的不同部位,有芽、有叶、有茎,是在不同的过程中完成的,汤的颜色、香气、味道以及对身体的调理作用都是不同的。

六堡茶经常存放在小竹篮里。为什么呢?

小竹篮包装是一大特色,因为后发酵茶不能用厚塑料袋或铝箔袋全封闭,必须透气,有一定的温度和湿度,有利于陈化,密封严密变化会小。平均湿度约为50%。

六堡茶的保质期有多长?

六堡茶只要储存得当,可以保存很多年。黑茶陈化的时间越长越好。但后期陈化对通风、温度、湿度要求较高。在适宜的温度和湿度条件下,内容物的转化会更充分。

六堡茶有收藏价值吗?

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收藏价值高。2013年10月5日,在央视《一锤定音》栏目,一位藏族嘉宾拍卖了70年代的老六堡茶,最终以每公斤10万元的价格卖出。

90年代后期生产的“无土黑匣子”也颇具代表性。这种六堡茶最早出口。当时大概十几块钱一盒。后来中日关系变得紧张。“无土黑匣子”不再出口,还有一些库存。近年来,许多人追捧这种茶。在2010年左右的一次拍卖会上,它已经卖了六七百元一盒,现在价格已经涨到了两三千元一盒。

总之,六堡茶是个人饮用或收藏的好选择。

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