大营麻花(关于大营麻花简介)

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1、 大营麻花是河南省三门峡市的一种特色名吃,因其产于陕州区大营镇大营村而得名。

2、始于清朝,距今已有数百年的历史,具有脆、酥、香等特点,其独特的配料为制作者所掌握,大营麻花极其酥脆、易碎,有掉在地上就拾不起来等说法。

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